MẬT MÍA ĐỂ ĐƯỢC BAO LÂU, CÁCH BẢO QUẢN MẬT MÍA

 Khi mua mật mía ngoài chất lượng mật đặc loảng thì vấn đề mật mía để được bao lâu, để được mấy năm, cách bảo quản mật mía như thế nào được rất nhiều người quan tâm.

Mật mía để được bao lâu?

Mật mía để được bao lâu phụ thuộc rất nhiều vào cách bảo quản. Nếu bảo quản tốt mật mía có thể được từ 6 tháng đến 1 năm mà không bị hỏng. Vậy cách bảo quản như thế nào để mật mía dùng được lâu nhất?

Cách bảo quản mật mía

Để bảo quản mật mía thật tốt bạn nên:
+ Đựng mật mía trong chai hoặc lọ thủy tinh
+ Đậy kín nắp tránh côn trùng như kiến, gián xâm nhập
+ Để vào ngăn mát tủ lạnh sẽ giữ mật được lâu hơn
+ Sau khoảng 3-4 tháng bạn nên nấu lại mật một lần

Mật mía sau 2-3 tháng sẽ có hiện tượng bị sủi bọt hay đóng đường, bạn cho vào nồi đun sôi để nguội rồi vớt bỏ lớp bọt đi thì mật lại như mới, có thể để được cả năm mà không sao, mật càng nấu lại càng đặc sánh thơm ngon.